菜谱大全

做法

• 

  1.白鲳鱼洗净剪去中间的鱼翅和尾巴

• 

  2.在鱼身上两面各划两刀

• 

  3.然后撒上盐腌制半小时左右

• 

  4.用厨房纸吸干鱼表面的水分，热油放入白鲳鱼

• 

  5.慢火煎至微黄翻过来煎另外一面

• 

  6.将两面煎至焦黄，出锅，蔬果作装饰，完成。